東經(jīng)118°25′—119°39′、北緯：35°04′—36°04′，優(yōu)越的地理位置是大自然賦予日照綠茶得天獨(dú)厚的資本。這里晝夜溫差極大，茶葉生長較為緩慢，在獨(dú)特的海岸環(huán)境下，孕育出了“香氣高、滋味濃，葉片厚、耐沖泡，黃綠湯、板栗香”的日照綠茶。
今年是日照綠茶是“南茶北引”70周年。來自日照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的資料顯示：1954年，“南茶北引”的口號被提起，“南茶”漸漸根植于齊魯大地，讓本沒有茶的山東，產(chǎn)出了地道的“魯茶”。
1956年，經(jīng)過反復(fù)多次的實(shí)地調(diào)查，山東開始從安徽購進(jìn)茶苗、茶種，并分發(fā)到各個(gè)地區(qū)試種。當(dāng)時(shí)，“南茶北引”確定在青島、臨沂、日照等16個(gè)市、地、縣組織試種茶樹試點(diǎn)，日照縣被選為首批引種南茶試種基地縣。
1966年春天，山東省商業(yè)廳等部門再次在魯南四個(gè)縣試種了25畝茶，歷經(jīng)各方努力，日照縣試種的8.7畝茶田，翌年成活5畝。
1973年10月，國家農(nóng)業(yè)部和中國農(nóng)科院茶葉研究所在日照縣召開6省區(qū)（山東、西藏、新疆、陜西、河北、遼寧）“南茶北引西遷”經(jīng)驗(yàn)交流會，與會專家一致認(rèn)為：山東省“南茶北引”是成功的。也正是這次現(xiàn)場會議的召開，標(biāo)志著生長在江南地區(qū)的茶葉第一次跨過了緯度的限定，在北方的土地上正式生根發(fā)芽。
1984年起，日照絕大部分茶園已經(jīng)承包到戶；1984年到1990年，日照綠茶市場進(jìn)入轉(zhuǎn)型階段；進(jìn)入上世紀(jì)90年代，瀏園春、圣谷山、淞晨等日照名優(yōu)茶走出“深閨”。如今，日照茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成龍頭帶基地、基地聯(lián)農(nóng)戶，生產(chǎn)、加工、銷售一條龍，貿(mào)工農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)格局。
引種、發(fā)展、回落、再發(fā)展……歷經(jīng)種種淬煉，從最初試種的8.7畝茶園，到如今全市茶園面積達(dá)30萬畝，日照已成為山東省茶葉主產(chǎn)區(qū)和我國緯度最高、面積最大的優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn)基地，并與韓國寶城、日本靜岡并譽(yù)為“世界三大海岸綠茶城市”。
張穎
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